Το Πολύδροσο είναι μικρό χωριό, και σε κάθε εποχή είχε τρία με τέσσερα καταστήματα: καφενεία, μπακάλικα και, τα τελευταία χρόνια, ένα εστιατόριο. Εδώ καταγράφουμε την ιστορία τους, όσο βρίσκουμε πληροφορίες.
Αν θυμάστε κι άλλα καταστήματα του χωριού, ποιοι τα είχαν και πότε, ή έχετε φωτογραφίες τους, στείλτε τα στην Αδελφότητα για να προστεθούν εδώ.
Το καφενείο «Η Ομόνοια» (από το 1965)
Το παραδοσιακό καφενείο του χωριού, «Η Ομόνοια», λειτουργεί από το 1965. Το είχε πρώτος ο Μάρκος Ράπελλας, που το έδωσε, περίπου το 1988, στον Σωτήρη Μαρτίνη.
Ο Σωτήρης κράτησε το καφενείο 27 χρόνια, και για τους χωριανούς το καφενείο ήταν δεμένο μαζί του. Ήταν από τη γενιά του 1959–1960. Όταν οι συμμαθητές του έφυγαν από το χωριό, εκείνος έμεινε. Στήριζε πάντα το χωριό και την Αδελφότητα, της οποίας ήταν μέλος. Στο πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής το καλοκαίρι του 2014, όταν ήρθαν απρόσκλητοι επίσημοι, έδωσε καρέκλες, ψωμί, νερό και ποτά χωρίς να πάρει δεκάρα. Φρόντισε επίσης να κλειστεί από τότε η κομπανία του Λευτέρη Γκιόκα για το επόμενο πανηγύρι.
Στις 10 Μαΐου 2015 ο Σωτήρης παρέδωσε το καφενείο στον Γιώργο Παπαγιαννάκη. Έναν μήνα αργότερα, στις αρχές Ιουνίου 2015, έφυγε από τη ζωή, ο πρώτος της γενιάς του. Η κηδεία του έγινε στις 10 Ιουνίου στον Άγιο Δημήτριο, δίπλα στο καφενείο που για δεκαετίες ήταν «το καφενείο του Σωτήρη».
Ο Γιώργος ανακαίνισε το καφενείο με το δικό του νεανικό χρώμα και το κράτησε για μερικά χρόνια, ώσπου ο ιδιοκτήτης χρειάστηκε το κτίριο για να μείνει ο ίδιος. Τότε ο Γιώργος άνοιξε την «Αντάρα».


Η «Αντάρα»
Ο Γιώργος Παπαγιαννάκης μεγάλωσε στο Πολύδροσο. Ο πατέρας του, ο Γιάννης, κατάγεται από τα Χανιά της Κρήτης και παντρεύτηκε στην Αθήνα την Πολυδροσίτισσα Θεοδούλα. Όταν ήρθαν στο χωριό για να το γνωρίσει, ενθουσιάστηκε τόσο με τη φύση του που αποφάσισαν να αφήσουν την Αθήνα. Μεγάλωσαν εδώ τα τρία παιδιά τους, με τα ήθη και τα έθιμα του τόπου.
Μετά τον στρατό ο Γιώργος ανέλαβε το καφενείο του χωριού. Όταν χρειάστηκε να το αφήσει, νοίκιασε το ισόγειο του τριώροφου κτιρίου στην πλατεία, πάνω από το σχολείο, και με τη βοήθεια του πατέρα του έφτιαξε την Αντάρα. Είναι καφέ και εστιατόριο, διακοσμημένο κυρίως με ντόπιο ξύλο, με θέα στον Άγιο Δημήτριο και στο βουνό απέναντι.
Η φήμη της Αντάρας έφτασε στα Γιάννενα, την Ηγουμενίτσα, την Παραμυθιά, τις Φιλιάτες, την Πρέβεζα, την Πάργα, τα Σύβοτα και ως την Κέρκυρα. Έφερε επισκέπτες στο χωριό, και στη συνέχεια χτίστηκαν και ενοικιαζόμενα δωμάτια. Η Αντάρα συνδιοργανώνει επίσης τη Γιορτή Μανιταριών.





Η Αντάρα έχει και σελίδα στο Facebook.
Το κέντρο του χωριού παλιότερα
Περισσότερες παλιές φωτογραφίες θα βρείτε στις Ιστορικές φωτογραφίες.
Πηγές: πληροφορίες από χωριανούς. Για τον Σωτήρη Μαρτίνη, η συζήτηση «Βιάστηκες, Σωτήρη, να φύγεις…» στο φόρουμ του polydroso.gr (10 Ιουνίου 2015). Αφιέρωμα του Τάσου Μαρτίνη για την Αντάρα, που κοινοποίησε η Μαρία Λαμπρίδου στην ομάδα «Αδελφότητα των απανταχού Πολυδροσιτών Θεσπρωτίας» στο Facebook, 21 Νοεμβρίου 2024 (η ανάρτηση). Φωτογραφίες από τη σελίδα της Αντάρας στο Facebook και από την ίδια ανάρτηση. Η φωτογραφία του κέντρου του χωριού από ανάρτηση της Μαρίας Λαμπρίδου, 14 Οκτωβρίου 2024.

