Στο μέτωπο
Ο γιος του, ο Μητς Μήτσης, μοιράστηκε δύο φωτογραφίες του από τον πόλεμο. Στην πρώτη ο Γεώργιος Μήτσης είναι έφιππος, με τη στολή του. Στη δεύτερη είναι τραυματίας, ο πρώτος από αριστερά, στο στρατιωτικό νοσοκομείο της Αθήνας. Το κτίριο στεγάζει σήμερα το δημοτικό σχολείο «Η Ελπίς», στους Αμπελόκηπους. Ευτυχώς ο τραυματισμός δεν του άφησε αναπηρία.
Στο χωριό, τις πρώτες μέρες του πολέμου
Σε μια αφήγησή του, ο Μητς Μήτσης θυμάται τι έλεγε η μητέρα του για τις πρώτες μέρες της επιστράτευσης. Μια στρατιωτική επιτροπή μάζευε χόρτο για τα άλογα του ιππικού, και ο τότε πρόεδρος του χωριού την οδήγησε στην καλύβα της οικογένειας.
Η μητέρα του ήταν έγκυος σε εκείνον, που γεννήθηκε τέσσερις μέρες αργότερα, και ζούσε μόνη με την ηλικιωμένη πεθερά της και δύο μικρές κόρες. Στάθηκε στην πόρτα της καλύβας και τους είπε ότι ο άντρας της ήταν στο μέτωπο, στρατιώτης του ιππικού. Αν ο πρόεδρος έδινε πρώτος ένα δεμάτι, εκείνη θα έδινε δύο. Ο πρόεδρος δεν έδωσε ποτέ, και η επιτροπή δεν ξαναγύρισε για σανό.
Πηγές: αναρτήσεις της Μαρίας Λαμπρίδου στην ομάδα «Αδελφότητα των απανταχού Πολυδροσιτών Θεσπρωτίας» στο Facebook, με κείμενο και φωτογραφίες του Μητς Μήτση (28 Οκτωβρίου 2014, 28 Οκτωβρίου 2018). Αφήγηση του Μητς Μήτση «Ο δασάρχης και ο γάτος του παπά Μπουντά», στην ομάδα «Αγαπάω Πολύδροσο» (19 Δεκεμβρίου 2021). Το κείμενο εδώ είναι απόδοση των αναρτήσεων.