Η ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Αν και η "Κυριακή των Μανιταριών" ξεκίνησε με πολύ άσχημους οιωνούς , εν τούτοις εξελίχθηκε με εξαιρετική επιτυχία και άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στους πολλούς επισκέπτες του χωριού και σε μας τους ίδιους βεβαίως. Στις 08:00 μια απροειδοποίητη διακοπή ρεύματος από τη ΔΕΗ μάθαμε ότι θα κρατήσει ως τις12:00 και το ψιλόβροχο διαρκώς μας απειλούσε μέσα από την βαριά ομίχλη που μας περικύκλωνε , κομμάτια-κομμάτια που ασταμάτητα ανέβαιναν από το λεκανοπέδιο του Καλαμά χαμηλά. Εν τω μεταξύ οι πρώτοι επισκέπτες φάνηκαν πολύ νωρίς και μας εντυπωσίασαν αφού μάλιστα ο κοντοχωριανός δάσκαλος και πρώην πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Γιώργος Στάθης ερμήνευσε μελωδικότατα τα τροπάρια του Γ' ήχου , ως προεξάρχων του Ψαλτηρίου. Αλλά και οι τρεις αδελφοί Λώλου με πλήρη οικογενειακή σύνθεση ήταν μια ευχάριστη νότα , καθώς αυξήθηκαν πολύ τα παιδικά πρόσωπα ανάμεσα στο συνηθισμένο ηλικιωμένο εκκλησίασμα. Μετά τις 10:30 όλο και γέμιζε η πλατεία από αυτοκίνητα και η στάθμευση τους ήταν πλέον αδύνατη ( από πολλούς εκφράστηκε ως παράπονο και μειονέκτημα του χωριού μας αυτό). Ευτυχώς η ΔΕΗ έστειλε 45 λεπτά πιο γρήγορα το ρεύμα και έτσι ξεκίνησε το πρόγραμμα με επίσκεψη στο Μουσείο. Ο κόσμος πολύς και όλο ερχόντουσαν .Στη συνέχεια η αίθουσα του Σχολείου γέμισε. Στις πρώτες σειρές είδαμε τον βουλευτή του νομού μας κ. Μ. Κάτση, την κ. Δήμαρχο και Δημοτικούς Συμβούλους.







Ο πρόεδρος του Συλλόγου έκανε την εναρκτήρια ομιλία σχετικά με την εκδήλωση και τον Σύλλογο και στη συνέχεια μέλη του Συλλόγου μανιταρόφιλων Ηπείρου πήραν το λόγο και ακούσαμε πολλά και ενδιαφέροντα για τα μανιτάρια, πραγματικά οι περισσότεροι τα ακούγαμε για πρώτη φορά.





Χαιρετισμό απηύθηνε και ο πρόεδρος του χωριού , ο οποίος μάλιστα φιλοτέχνησε τις αφίσες τις εκδήλωσης και διέθεσε από την προσωπική του πινακοθήκη πίνακες - φωτογραφίες με θέματα της περιοχής, για την διακόσμηση της αίθουσας





Επόμενος ομιλητής ήταν ο δικός μας Νικόλας, που μας παρουσίασε τα μανιτάρια της εποχής που συνέλεξε στα δάση του χωριού μας, ένα από κάθε είδος , απλωμένα πάνω σε ένα τραπέζι και μάλιστα χωρισμένα σε δύο μέρη, τα φαγώσιμα και τα απαγορευμένα. Μας τα έδειξε ένα -ένα , με το όνομά τους το επιστημονικό και το κοινό, με τις ιδιότητες που έχει το κάθε είδος και ιδιαιτέρως επισήμανε το θανατηφόρο αμανίτη που αρκεί με 50 γραμμάρια να φέρει το θάνατο και μάλιστα αυτή την εποχή αφθονεί. Προσοχή!!!





Αυθεντία όντως ο Νικόλας , συνδυάζει την πατροπαράδοτη γνώση , την εμπειρία αλλά και μελέτη , αφού εχει διαβάζει όλα σχεδόν τα περί μανιταριών βιβλία. Με μεγάλη άνεση μας δείχνει ποια πρέπει να τρώμε και πια να πετάμε , μάλιστα στις εξορμήσεις του συναντιέται ακόμη και με Ιταλούς μανιταροσυλλέκτες και ανταλλάσσει πληροφορίες. " Αυτό εμείς το πετάμε , οι Ιταλοί το τρώνε"!



Η εκδήλωση έκλεισε με προσφορά εδεσμάτων , πλήθος συνταγών, πραγματικά πεντανόστιμων, τσίπουρο και κρασάκι, με την συνοδεία του παραδοσιακού κλαρίνου από τον νεαρό Χρήστο Μαρτίνη και τον Γιώργο Στάθη να δίνει άψογα το ρυθμό με το ντέφι του.
Στο τέλος δόθηκε η υπόσχεση την επόμενη φορά να υπάρχει και βόλτα στο δάσος ώστε να δούμε τα μανιτάρια στο φυσικό τους περιβάλλον, οι επισκέπτες άρχισαν να αναχωρούν οι περισσότεροι , έμειναν όμως και αρκετοί που τους προσέλκυσαν οι μυρωδιές από την ψησταριά του Γιώργου , που την τίμησαν δεόντως,συνδυάζοντας τις ελαφρές μανιταρογεύσεις με ροδοκόκκινα τρυφερά σουβλάκια κοτόπουλου!!!